鶏脂の甘みと少し高めの塩分が効いたスープがとても美味しいです。家系好きを裏切らない味だと思います。

まぜそばと同様デミグラスソースっぽい感じの不思議な食べたことのない味。麺とよく絡むとろみがあって美味しい。麺はつけ麺の中では柔らかめだがツルツルして丁度良い感じ。チャーシューなどは入っていません。

デミグラスソースのような少し違うような不思議な初めての味でした。麺は少し柔らかめで、1本1本が立っているのではなくまとまってモチっとしている感じ。説明を見るとわかるように、チャーシューなどは入っていませんのであらかじめ用意しておいた方が良いです。

とろみのない豚骨スープでサラサラしたポタージュのような感じ。チャーシューは薄いがトロトロで非常に美味しい。麺はぱっつんとした食感で私好み。

豚骨ラーメンよりも煮干しらーめんを思い浮かべたほうが近いと思います。やや苦味はありますが、豚骨のおかげですごくコクのある煮干しらーめんといった感じで美味しい。麺もぱっつんとした食感で私好み。麺とスープがもう少し多ければいいのに、と思うほど美味しかったです。

麺は細めだがもちもちして美味しい。スープもすっきりしていて美味しいが、少し貝の臭みを感じた。まあこれは個人の好みの問題だと思う。私は貝出汁の匂いがあまり好きではないので。こちらのお店はチャーシューが柔らかくてとても好き。

ワシワシした細麺と香ばしい香りのするスープ、ジューシーなチャーシューと程よい味付けのコリコリしたメンマ、すべてが美味しかったです。味は非常に満足なので、もう少し麺が多いと嬉しいです。

スープはカルボナーラっぽい食感ととろみで豚骨の旨味もあり飲み干したくなるほど美味しい。麺も歯応えがあって冷凍ラーメンぽい雰囲気もあるが好みのタイプ。

つけ汁が非常に濃厚でドロッとしています。魚介の風味が強く、マタオマ系とは少し違います。麺はつけ麺らしい太麺で美味しい。具材がない分コスパは良いとは言えませんが、しっかりしたつけ麺です。

高濃度の豚骨魚介スープが麺にしっかりと絡みつきます。なので写真のようにスープがすくえるような感じではなく、よく混ぜて食べると食べ終えた後はほとんど何も残りません。サイコロチャーシューも柔らかくて一緒に食べると美味しいです。麺は輸送時に結構崩れていましたが、粘度の高いスープに絡ませるため丼の底に残るようなこともなくあまり気になりませんでした。