九州に転勤となり、大山家のラーメンが食べたいと思っていたところ、こちらで取り扱いを始めたとのことで、早速購入しました。 とき卵ではないので、記憶を頼りに卵をといていれてみたところ完全に大山家の味で感動しました。 とき卵ラーメンの作り方も記載していただけると嬉しいかな(門外不出？)と思いました。 また購入します。