円やかで甘みのある味噌スープに中太縮れ麺が良く絡みます。チャーシューは柔らかく旨味感じられます。おすすめの食べ方に記載されているように、炒め野菜は必須です。

醤油のキレと煮干しの効いたスープは、あっさりした口あたりながら飲み進めていくうちに鶏のコクが感じられます。ストレート細麺は喉越し良く、鴨肉のトッピングは食べ応えあり。白ネギと山椒を加えて美味しくいただきました。