とろみのない豚骨スープでサラサラしたポタージュのような感じ。チャーシューは薄いがトロトロで非常に美味しい。麺はぱっつんとした食感で私好み。

早速頂きました。 豚骨という事でしたが、クリーミーで家族全員好みの味でした。 本当に美味しく頂きました。 次回リピート決定です。

さっぱりした味わいの豚骨スープで、豚骨の旨味が凝縮されていてコクと旨味が深く、ほのかに魚介などの出汁風の味わいと醤油のまろやかな味わいが広がり、あっさりで上品な奥深いスープを頂けます。麺は少しウェーブがかかった中細麺、風味豊かで小麦の香ばしい香り、程よいコシに食感がよく、のど越しよく頂けます。スープとの絡みもよく、スープの美味しさが心地よく広がります。チャーシューは肉厚がありトロトロした食感、お口の中でふわっととろけ、柔らかく旨味溢れる味わい、メンマは極太で表面はコリコリした食感、スープが染みてとても美味しいです。ライスとの相性もよく最後までおいしく頂けました。