しょうゆらーめんのレビュー
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ワシワシした細麺と香ばしい香りのするスープ、ジューシーなチャーシューと程よい味付けのコリコリしたメンマ、すべてが美味しかったです。味は非常に満足なので、もう少し麺が多いと嬉しいです。
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できたてからめっちゃいいにおい!雑味のない鶏ガラしょうゆスープ、とてもキレイにすきとおって、細麺ととても合いすすりやすい!ウマイ!いっきに食べ進めてしまう!なんかもったいない〜と感じるくらい心でおしみながらも箸は止まらない。休むことなく完食! 麺は細いがしっかりコシがあり、好みで長めに茹でたもののやわらかすぎたり伸びたりもなく、最後までプリプリ食感でした。 スープもしょうゆからくもなく塩からくもなく、かといってけして薄くはない、とてもよいスープだと思いました。すべてが調和した素晴らしいラーメンでした。
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ねぎをトッピングしていただきました。まずスープバッグを開けると鶏の良い香りがしてきます。口にするじんわりとした優しい口当たりながらと醤油の香りや甘みも感じられとても美味しいスープでした。麺も細目でスープと絡み良かったです!
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