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鶏ガラをコトコトじっくり炊き出し旨味たっぷりの清湯スープに、こだわり醤油を熟成させて合わせ、最後はラーメンらしく背脂チャッチャと入れて鮮麗された一杯。
もやし、ネギ、メンマなどだけで、シンプルですが美味しく召し上がっていただけます
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