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お店でスープを炊く工程はそのままで魚介、(煮干し、サバetc.)を強くなるように意識して作りました。 是非一度お試しください。
太麺ですので、なるべく多くの水で湯がき、よく混ぜてください。 お好みでチャーシューや煮卵、刻んだ玉ねぎを入れて頂くのもおススメです。 また、残ったスープにお米をダイブして食べて頂くと最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
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