商品詳細

京赤地鶏・名古屋コーチン・親鶏の丸鶏100％をスープにふんだんに使用し、鶏の旨みとコクを感じられるスープになっています。
麺は、3種類の小麦粉を独自でブレンドしてしっかりと熟成させ、太麺でワシワシ感がありながらももっちりとした食感もある麺です。
背脂・バラ肉のチャーシューを入れていることによって、鶏のスープであっさりとしながらも、食べ応え抜群・病みつき必須の商品です。

おすすめの食べ方

おすすめのトッピングは、もやし・キャベツ・ニンニクです。もやしとキャベツは、沸騰したお湯に約1分入れて、十分に温めて、よく水気を切ってから盛り付けしてください。
チャーシューはスープと一緒に温めた後、軽く炙るか焼いて頂くとより美味しくなります。