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関東の家系ラーメン店「大山家」のメニューが、2種類セットになったお得な商品です! 濃厚な豚骨スープの味を、ぜひ食べ比べてみて下さい! 商品紹介 豚骨醤油ラーメン 当店のスープは、濃度にこだわった濃厚豚骨スープです。 大量の豚骨や鶏ガラを1日数回新しいガラと入れ替えながら、12時間以上強火で炊きこんで骨の髄までうまみを引き出します。 チャーシューはイタリア産のホエー豚。 特製醤油ダレでまとめ上げた一杯をガッツリとお召し上がり下さい。 赤玉豚骨ラーメン 濃厚豚骨スープに、煮干しや節を使った醤油ダレを使い、大山家の看板である「とき卵」をお取り寄せ用にアレンジしてまとめあげた一杯となっています。 唐辛子や自家製ラー油で「辛さ」と、卵のまろやかな「甘み」そして「旨味」がたっぷりなスープに極太麺が絡みます。 きっとご飯が欲しくなるでしょう!
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