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15時間以上かけて炊き上げたこだわりの豚骨スープに、当店オリジナルの醤油タレを合わせました! カツオ油を使用したWスープで旨味をプラスしたまる超らーめんです! ツルッとしたのどごしの良い細打ちストレート麺がスープとよく絡み、コラーゲンたっぷりの貴重なバラ先豚なんこつ肉をとろっとろに仕上げたとろ肉も加え味にうるさい大阪で長年愛されてきた味を楽しめます!
固麺がお好きでしたら茹で時間1分、柔らかい麺がお好きでしたら茹で時間3分を推奨します。 薬味は青ネギがおすすめです。 家飲みの〆にもぴったりな一杯です!
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