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豚軟骨を適度に柔らかくなるまで煮込み、トマトやヨーグルトなどで濃厚かつ、キレがある辛口に仕上げました。 白胡椒、黒胡椒の香りが豚軟骨と合まった複雑な香りを楽しんでください。 ※人気商品の為注文が集中しており、発送までに2~3営業日ほどかかる場合がございます。予めご了承下さい。
バスマティライスではなく、硬めに炊いた日本米で食べてください。 鰹出汁で溶いて醤油を足してカレーうどんにしても美味しいです。
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